Walter Taillefer

Walter Taillefer

Auditeur Qualité et Sécurité Alimentaire Fournisseurs , Agrana FS
 

En poste chez Agrana Fruit Services

Précédents : Sueño Tropical, Baja Resources / Fresh Bounty / SENASICA, Coopérative de café / Estado de Puebla, CIRAD Montpellier/ Mexique, Ayuntamiento de Siles

 

Précédents : Sup Agro Montpellier (Ex ENSIA SIARC), Université De La Réunion, University Of Humberside, National Higher School Of Food Industries Montpellier - France

 

    En résumé

    Bonjour, Plusieurs annees travaillant dans le monde de l´agroalimentaire, j´aime travailler au sein d´une equipe multiculturelle et pluridisciplinaire...... Vous pouvez me contacter au mail suivant: wataille@netcourrier.com

Parcours

 

Auditeur Qualité et Sécurité Alimentaire Fournisseurs Ameriques

Chez Agrana Fruit Services

De 2010 à aujourd'hui
-Gérer un portefeuille de 50 fournisseurs (congelés et aseptiques) et assurer les exigences de qualité et sécurité alimentaire de la compagnie -Réaliser des audits de seconde partie chez les fournisseurs d´Agrana (PME, moyenne et compagnie transnational). -Calculation d´indicateurs de performance ...
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Coordinateur en sécurité alimentaire et certificacion biologique

Chez Sueño Tropical

De 2009 à juin 2010
Cette entreprise agricole produit principalement des herbes aromatiques depuis 20 ans et exporte aux US et Canada, je suis responsable de maintenir les certificactions en sécurité alimentaire (unités de vérification Primus Labs et Senasica) et organique-USDA Organique(unité de vérification Oregon ...
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Auditeur interne innocuite agricole

Chez Baja Resources / Fresh Bounty / SENASICA

De 2007 à février 2009
Entreprise de producteurs et exportateurs de fruits et légumes, -Développer le programme d'innocuité alimentaire (systeme de PRIMUSLABS et SENASICA) des cultures et de l'usine de conditionnement. -Sous l'autorisation du ministère de l'agriculure mexicain (SAGARPA), je peux réaliser des audits ...
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Ingénieur de terrain

Chez Coopérative de café / Estado de Puebla

2007
Pré audit realisé avec les agriculteurs de café de la région de Tlatlauquitepec dans la région de Puebla, Mexico sous le système de la certification Rainforest Alliance et Eurepgap.
 

Stagiaire Recherche et Developpement

Chez CIRAD Montpellier/ Mexique

2005
Stage de recherche et développement fut realisé entre la France et le Mexique durant un an. - L'objectif étant de rechercher une utilisation alternative des composés des graines de café verts de valeur non marchande. -Nous avons voulu démontrer que les acides chlorogéniques des graines de café vert ...
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Sup Agro Montpellier (Ex ENSIA SIARC), Montpellier

Agroalimentaire méditerranéen et tropicale, Sup Agro Montpellier (Ex ENSIA SIARC)

De 2003 à 2005
Master of science "Génie Agroalimentaire"
 

Practicante en agronomia

Chez Ayuntamiento de Siles

De 2002 à 2003
 

Université De La Réunion, St Denis Messag

Valorisation Chimique et Biologique de végétal, MST Valorisation Chimique et biologique du végétal

De 2000 à 2002
 

University Of Humberside, Grimsby

BSc Food Sciences and Nutrition, University of Humberside

De 1999 à 2000
Agro-alimentaire

Compétences

 
  • Agroalimentaire
  • Approvisionnement
  • Food Safety
  • FSMA
  • HACCP
  • International
  • LATAM
  • Qualité
  • Voir toutes les compétences (11)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Agriculture urbaine (Planter ses légumes dans 1 m²)
  • Football
  • Programme Earthship (maison écologique)
  • Rugby
  • Ski
  • Surf
  • Voyages