Walter Taillefer

*Miembro Premium
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Auditeur Qualité et Sécurité Alimentaire Fournisseurs , Agrana FS

Zamora, México

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Su trayectoria

  • Hoy
    2014
    2010

    Auditor Calidad y Inocuidad Alimentaria - proveedores

    5001-10,000 empleados

    Realizar auditorias con los proveedores de frutas en el continente americano y seguimiento de produccion y revision del cumplimiento con las tolerancias de calidad de Agrana.
  • Hoy
    2014
    2009

    Coordinador Inocuidad agricola y programa organico

    Sueño Tropical

    Mantener las certificaciones en inocuidad agricola y programa organico de la compania. (30 ranchos y 1 empaque)

    RESULTADOS 2009/10:
    * 7 Auditorias BPA aprobado por agencia tercera Primus Labs US
    * Renovacion de certificacion del programa organico con la agencia Oregon Tilth
    * Aprobacion de los puntos de control Protocolo Hierbas Senasica (Ranchs y empaque)
    * Renovacion auditoria empaque BPM con Primuslabs (Feb.10)

    PENDIENTE 2009/10:
    * Poner en marcha el plan HACCP en el empaque y implementar ese sistema
    * Preparacion al sistema de auditoria (Global Food Safety Initiative) / Système crée par les chaines de grandes distributions américaines (Sysco Corp. ; Wal Mart ; Costco)
  • Hoy
    2014
    2008

    Inspector en Inocuidad agricola

    Evaluar los ranchos y empaques del sector hortifruticola Mexicano que desean cumplir con los formatos de evaluacion de Senasica/ Sagarpa y recibir la certificacion en Buenas Practicas Agricolas o Buenas Practicas de Manejo Senasica.

    Resultados 2008/10:
    * 12 Auditorias realizadas en Mexico
  • Sup Agro Montpellier (Ex ENSIA SIARC)

    Agroalimentaire méditerranéen et tropicale
    Master of science "Génie Agroalimentaire"
  • MST Valorisation Chimique et biologique du végétal

    Valorisation Chimique et Biologique de végétal
  • University of Humberside

    BSc Food Sciences and Nutrition
    Agro-alimentaire
  • National Higher School of Food Industries Montpellier - France

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Sus aptitudes

  • Agroalimentaire
  • Food Safety
  • International
  • Qualité

Sus idiomas

  • Francés
    ****Lengua materna
  • Español
    ****Bilingüe
  • Inglés
    ***Fluido*

    Sus centros de interés

    Deportes acuaticos (Surf natacionsnorkeling) Rugby football Agricultura urbana ("Siembrar sus verduras en 1m²") Programa "Earthship" (Plan de desarrollo de casa ecologica)

    Sus palabras clave

    Inocuidadorganicoalimentosfrutas y verdurasinglesespañolfrancesAmericaEuropa

    Su presentación

    Hola,
    Trabajando en el sector de la agricultura /agroindustria, y mas particularmente en la area de inocuidad alimentaria y organica, quiero establecer una red de contactos en relacion con la seguridad alimentaria y organica y me quedo a sus ordenes por cualquier detalles sobre mi perfil.

    Su actividad en Viadeo

    Sus contactos recientes
    Julie Viot
    • Responsable Amélioration Continue, DAREGAL
    Maja Oginska
    • Recruiter/Recrutement/Headhunter; Badenoch&Clark
    Giorgios Bouronikos
    Philippe Larrat

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