Louis Pascal Margarita
Consultor, Pascal y Asociados
Mis Objetivos para usted:
PASCAL Y ASOCIADOS nace con el objetivo fundamental de generar PRODUCTIVIDAD Y EFICIENCIA a los Propietarios y Ejecutivos de Restaurantes, Fastfood, Cafeterías, Bares, Hoteles, comedores industriales, panaderías, pastelerías y todo tipo de Establecimientos que procesan, y sirven alimentos y bebidas
NUESTRA MISIÓN es la de facilitar el desarrollo de empresas rentables que deseen permanecer en un mercado altamente competitivo con técnicas y conocimientos permanentemente actualizados.
SERVICIOS PROFESIONALES:
PASCAL Y ASOCIADOS ofrece servicios profesionales de asesoría especializada en varias áreas de su negocio, utilizando siempre herramientas y técnicas modernas con un equipo profesional altamente capacitado y apoyo de sistemas computarizados.
120 contactos1995 - 2009Es director general de Pascal y Asociados;
Es especialista en dirección, administración y operación de empresas de producción y servicio de alimentos y bebidas y de servicios turísticos
Tiene más de 25 años de experiencia en la administración de restaurantes y cadenas de restaurantes a nivel de dirección de operación y dirección general así como de consultor especialista en productividad y trasmisión de conocimiento hacia la eficiencia
* Estudió Hotelería en Francia y se especializó en USA;
* En México estudió alta dirección de empresas (AD2) en el IPADE;
* Ha sido director de operaciones y director general de cadenas de restaurantes (Corporación Mexicana de Restaurantes / Grupo Suntory / Grupo La Mansión / Grupo COGAMESA entre otros);
* Ha sido Director de la Escuela de Administración Turística de la Universidad Anáhuac Campus Norte;
* Profesor, conferencista (CESSA / AMBROSIA / CANIRAC / CADET / NESTLÉ);
* Articulista (A LA CARTA / ENTREPRENEUR / GENERACIÓN ANÁHUAC); es también
* Co-autor de tres guías de negocios de la revista “Entrepreneur” de México ("Todo para abrir su cafetería" / "Todo para planear eventos" / "Todo para abrir su restaurante").
* Habla Francés, Español e Inglés
